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SOBRE NÓS

Sabores inesperados da natureza. Ervas vibrantes cultivadas o mais perto possível de casa (elas são do nosso jardim). Os ingredientes mais frescos feitos de forma responsável.

 

COZINHAMOS LOCALMENTE COM OS LOCAIS

A nossa equipa de cozinha gosta de cozinhar e experimentar novos sabores. Juntamente com os melhores chefs da Ilha do Faial, a nossa equipa experimenta receitas locais tradicionais num novo estilo. Cataplanas, Alcatras, Churrascos. Toda noite, a nossa equipa local tenta encantar os nossos hospedes.

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